例题：维生素是人体重要的营养素之一，下列食物中富含维生素的是( )

　　A.西红柿

　　B.豆腐

　　C.鸡蛋

　　D.牛肉

　　答案：A

　　解析：蔬菜、水果中含有丰富的维生素。

　　A、西红柿中所含的主要营养素是维生素，故选项正确;

　　B、豆腐中所含的主要营养素是蛋白质，故选项错误;

　　C、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，故选项错误;

　　D、牛肉中所含的主要营养素是蛋白质，故选项错误。

　　故选A。