海底捞敲响食品安全警钟

　　一、热点背景

　　海底捞是一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，生意一直火爆。8 月 25 日，一则关于海底捞两家门店后厨脏乱情况的报道闹得沸沸扬扬，报道中涉及的两家门店分别为海底捞劲松店和太阳宫店。对此，海底捞回应称，媒体报道中披露的问题属实，对于此类事件的发生，公司感到十分愧疚，向顾客表示诚挚的歉意。详情如下：

　　海底捞劲松店：(1)后厨老鼠爬进装食品柜子，(2)扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗，(3)洗碗机内部一层油污。