2022教资保教知识与能力疾病的预防和保健常规之幼儿营养基础知识

　　一、幼儿营养素需要☆☆☆

　　(一)蛋白质

　　(二)脂肪

　　(三)碳水化合物

　　(四)热能

　　(五)无机盐

　　(六)维生素

　　(七)水

　　二、幼儿膳食☆☆☆

　　(一)膳食指南

　　1.规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯

　　2.每天饮奶，足量饮水，正确选择零食

　　3.食物合理烹调，少调料、少油炸

　　4.参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱

　　5.经常户外活动，保障健康生长

　　(二)膳食制度

　　(三)膳食卫生