【热点背景】

　　从2019“国风雪糕大赏”到今夏的“全国文创雪糕battle”，北京故宫、长城、敦煌莫高窟，成都锦里，重庆洪崖洞，以及各地博物馆，从景区到各个业态都刮起来文创雪糕的风潮。手持文创雪糕拍照“打卡”，成为不少人游玩时的“标配”。

　　【提出观点】

　　文创雪糕的“出圈”并非一时，而是顺应时代的变化和市场的需求，是必然的结果，这是年轻一代中国文化意识的觉醒，让静态的文物古迹，搬不动的地标建筑以更为亲切的姿态与游客相遇，这也是历史与当代人跨时空的沟通方式。

　　【综合分析】

　　在今夏，全国各地突然刮起了文创雪糕风，从景区到博物馆，从古迹到文物，纷纷加入了文创雪糕之列。除了上海博物馆的大克鼎，云南博物馆，山东博物馆，湖南博物馆，山西博物馆等都出品了自己的文创雪糕。

　　文创雪糕是一种新的消费供给，提供了新选择。价格没有劝退消费者，雪糕蕴涵的文化价值让游客们甘愿埋单。文创雪糕不只能消暑解渴，还是一款打卡、分享“神器”，能够提供“增值”体验。

　　文创雪糕就够新鲜，够个性。在消费升级的当下，消费已经从满足生活所需转换为了满足情感需求。文化的自豪感，雪糕的颜值和品质都成为了文创雪糕崛起的关键因素。

　　如何做的更好：

　　1、补齐贵，难吃的“短板”。在保证食品安全、健康的基础上，改善口味，提供更多口味选择。

　　2、文创雪糕持续开发IP，不断出新彩。如何突破季节限制，不妨发散思维，让文创食品的道路走得越远。